Civilisation
Nos campagnes face à « l’urgence climatique »
Face à l’urgence climatique, est-il vraiment nécessaire d’accuser les paysans et leurs élevages ? Ou ne faudrait-il pas plutôt remettre en cause l’industrialisation mondialisée et la consommation à outrance – et leurs habituels fourriers, les partis politiques ?